Profiterol Yapımı

Profiterol Yapımı

Profiterol yapımı, biraz meşakkatli olsa da herkesin sevebileceği bir lezzettir. Özellikle çikolata ile uyumu, damakta bıraktığı lezzeti ve top görünümünde oluşu tatlıya aranan bir özellikle katmıştır. Nereden geldiği tam olarak bilinmeyen bu tatlı her ülkede farklı malzemeler ile yapılmaktadır. Özellikle kilosuna dikkat eden ve diyet ürünler tüketen kişiler profiterolün içerisine ve üzerine krema ile çikolata yerine meyve püreleri tercih etmektedir.

Profiterol yapımı için malzemeler;

Hamuru için;

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı su
  • 150 gram margarin veya tereyağı
  • 1 su bardağı un

Kreması için;

  • 2,5 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya

Çikolata sosu için;

  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı kakao tozu
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • Arzuya göre isterseniz hazır çikolata sosu da kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı;

Profiterol’ün yapımına ilk önce çikolata sosunu hazırlayarak başlıyoruz. Bunun için çikolata sosu için verilen tüm malzemeleri bir tencerenin içerisine alalım ve pişirelim. Kaynamaya başlayınca 2 dakika daha pişirelim ve ocağın üzerinden osu alalım. Pişmiş olan çikolata sosunu soğuması için bir kenara kaldıralım ve soğuyunca bir el blendırı ile iyice çırpalım. Çikolata sosu hazır hale geldikten sonra hamurunun yapıma başlayalım.

Kullanacağımız tencerenin içerisine su ile birlikte margarini ekleyelim ve yağın erimesi için ocağın altını kısık ateşte açalım. Yağ çok fazla ısınmayacak hale gelince içerisine az, az un ilavesi yapalım ve her seferinde tahta bir kaşık ile sürekli karıştıralım. Bu şamada hamurun sürekli karıştırılması gerekir. Aksi halde hamur pişerken kabarmayacaktır ve içerisinde un topakları oluşup pütür bir hamur kıvamı olacaktır. Hamurun yaklaşık 10 dakika kadar dikkat bir şekilde karıştırılması yeterli olacaktır.

Yeterli düzeyde karışmış olan hamuru ocağın üzerinden alalım ve soğuması için bir kenarda bekletelim. Hamur soğurken diğer taraftan kremasını hazırlayalım. Bunun için fazla derin olmayacak bir tencere alalım ve içerisine krema malzemelerini ekleyip karıştırarak pişirelim. Krema göz, göz bir kıvam alınca ocağın üzerinden alalım ve soğuması için serin bir ortamda bekletelim.

Krema soğurken, diğer tarafta soğumuş olan hamurun içerisine teker, teker yumurtaları kıralım ve her saferinde parmaklarımız ile iyice yedirelim. Yeterli düzeye gelmiş olan hamuru fazla bekletmeden yağlı kâğıt serilmiş bir tepsinin içerisine tek, tek toplar halinde alalım ve yerleştirelim. Burada hamuru bir tatlı kaşığı ya da dondurma kaşığı ile alıp yerleştirebiliriz. Bütün hamurlar aynı ölçüde tepsiye dizildikten sonra fırının içerisine gönderelim ve orta ısıda üzerleri hafifi pembeleşene dek pişirelim. Hamurların güzel kabarması için üzerleri pembeleşene kadar fırının kapağının açılmaması gerekir.

Pişmiş olan hamur fırından çıktıktan sonra soğuması için bekletelim ve soğuduktan sonra arasını sandviç şeklinde kesip, hazırladığımız kremadan kaşık vasıtasıyla içerisine yerleştirelim. İçleri krema ile dolan profiterolleri servis tabağına dizelim ve son olarak üzerine hazırladığımız ve soğuması için beklettiğimiz çikolata sosu gezdirelim.

Afiyet olsun…

Profiterol Yapımı Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Profiterol Yapımı"
Bu Ne Ya Pisirilcekmi Pisirilmiycekmi Hic Yazilmamis
Ozlem . 04.07.2014
CEVAP YAZ
Profiterol
Profiterol
Profiterol, hemen hemen herkesin özellikle de çocuklar ve gençlerin favori tatlısıdır. Benim için de üzerinde çikolata ve türevi olan her şey tatmaya layıktır. Oldukça şık görünen profiterol bu tarifle sadece hünerli bayanların değil mutfak acemil...
Profiterol Hazırlanışı
Profiterol Hazırlanışı
Profiterol Hazırlanışı, Profiterol zahmeti çok olduğu için çoğu ev kadının yapmaya çekindiği ancak bir kez hazırlanmaya başlandığı anda büyük keyif veren mükemmel bir pasta türüdür. Hamurunu hazırlarken mutlaka sıkma pompasına doldurularak küçük küçü...
Profiterol Hamuru
Profiterol Hamuru
Profiterol hamuru, profiterol tatlısının yapımı oldukça kolay olmasına rağmen, belli kurallara ve küçük püf noktalarına uyulmazsa, istenilen lezzette olmuyor. Tatlının öncelikle hamurunun çok dikkatli hazırlanması gerekiyor. Bu yüzden hamurunu yapark...
Yalancı Profiterol
Yalancı Profiterol
Yalancı Profiterol enfes tadıyla beş çaylarınızı doyumsuz bir şölen haline getirebilir. Yalancı Profiterol İçin Gerekli Malzemeler: 1 litre süt1 paket kedidili bisküvi ( 15 adet olacak )2 su bardağı un1 su bardağı toz şeker1 paket vanilya ...
Kolay Profiterol
Kolay Profiterol
Profiterol hamuru için gerekli malzemeler 350gr sut 1 bardak şeker 2 yemek kasik un 1 yemek kaşığı buğday nişastası 2 yumurta 125gr margarin 1 paket cici bebe küçük paket Profiterol sosu için gerekli malzemeler 3 fincan türk kahve fincanı ...
Profiterol Hamuru Püf Noktaları
Profiterol Hamuru Püf Noktaları
Profiterol hamuru püf noktaları: Profiterol tatlısının yapımı kolay olmasına rağmen bir takım kurallara ve püf noktalarına dikkat edilmezse istenilen lezzet oluşmayacaktır. Tatlı hamurunun çok dikkatli yapılması gerekir. Bu yüzden hamur yaparken uyma...
Profiterol Kreması
Profiterol Kreması
Profiterol kreması; çaylarınızın yanında, misafirleriniz için ya da sevdikleriniz için yapacağınız bu tarif sizin ve sevdikleriniz beğenerek yiyeceği bir tarif olacak. Yapımı biraz zor ve zahmetli olsa da yaptıktan sonra zevkle yiyeceğiniz için tüm b...
Profiterol Hamuru Nasıl Saklanır
Profiterol Hamuru Nasıl Saklanır
Profiterol hamuru nasıl saklanır, hepimizin ve özellikle çocukların bayıla bayıla yediği bir Fransız tatlısıdır profiterol. Ama her zaman en taze ve istediğimiz gibi lezzette bir profiterol bulamıyoruz maalesef. O yüzden şuradan mı alsam buradan mı a...
Etimekli Profiterol
Etimekli Profiterol
Etimekli profitorel, Evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ve orijinal profiterol tadında muhteşem bir lezzet olarak sevdikleriniz ve kendiniz için şahane bir lezzet aradığınızda başvurabileceğiniz oldukça pratik ve hafif bir profiterol çeşididir. ...
Kakaolu Profiterol
Kakaolu Profiterol
Kakaolu profiterol, kakaolu top şeklindeki hamurun içerisine krema ve üzerine çikolata sosu dökülen bir tatlıdır. Profiterol Fransız tatlısıdır. Hafif ve çık lezzetli bir tatlıdır. Hafif pişen, sütlü çikolatalı bir tatlıdır. Özel günlerde çok sık tük...
Profiterol Hamuru Kaç Derecede Pişer
Profiterol Hamuru Kaç Derecede Pişer
Protiferol hamuru kaç derecede pişer, çok önemli bir konudur ve profiterol hamuru doğru hazırlanır ise verilen sıcaklıkta pişen hamurlar tam da olması gerektiği gibi kızarmak ile birlikte içi boşalarak içini krema ile doldurmaya uygun hale gelecektir...
Etimekli Yalancı Profiterol
Etimekli Yalancı Profiterol
Etimekli Yalancı Profiterol, Etimek, diğer bir ismi peksimet olan kıtır ekmek, yani Zwieback yumurta ile yapılan ve iki kez pişirilen, şekerli ekmek türüdür. Tost ekmeğine benzer yapısı sert, kırılgan dilimler şeklinde yapılır. Ekmekler birinci piş...
Profiterol
Profiterol
Profiterol, hemen hemen herkesin özellikle de çocuklar ve gençlerin favori tatlısıdır. Benim için de üzerinde çikolata ve türevi olan her şey tatmaya layıktır. Oldukça şık görünen profiterol bu tarifle sadece hünerli bayanların de...
Profiterol Hazırlanışı
Profiterol Hazırlanışı
Profiterol Hazırlanışı, Profiterol zahmeti çok olduğu için çoğu ev kadının yapmaya çekindiği ancak bir kez hazırlanmaya başlandığı anda büyük keyif veren mükemmel bir pasta türüdür. Hamurunu hazırlarken mutlaka sıkma pompasına doldurularak küç...
Profiterol Hamuru
Profiterol Hamuru
Profiterol hamuru, profiterol tatlısının yapımı oldukça kolay olmasına rağmen, belli kurallara ve küçük püf noktalarına uyulmazsa, istenilen lezzette olmuyor. Tatlının öncelikle hamurunun çok dikkatli hazırlanması gerekiyor. Bu yü...
Yalancı Profiterol
Yalancı Profiterol
Yalancı Profiterol enfes tadıyla beş çaylarınızı doyumsuz bir şölen haline getirebilir. Yalancı Profiterol İçin Gerekli Malzemeler: 1 litre süt1 paket kedidili bisküvi ( 15 adet olacak )2 ...
Kolay Profiterol
Kolay Profiterol
Profiterol hamuru için gerekli malzemeler 350gr sut 1 bardak şeker 2 yemek kasik un 1 yemek kaşığı buğday nişastası 2 yumurta 125gr margarin 1 paket cici bebe küçük paket

Profiterol Hamuru Püf Noktaları
Profiterol Hamuru Püf Noktaları
Profiterol hamuru püf noktaları: Profiterol tatlısının yapımı kolay olmasına rağmen bir takım kurallara ve püf noktalarına dikkat edilmezse istenilen lezzet oluşmayacaktır. Tatlı hamurunun çok dikkatli yapılması gerekir. Bu yüzden hamur yap...
Profiterol Kreması
Profiterol Kreması
Profiterol kreması; çaylarınızın yanında, misafirleriniz için ya da sevdikleriniz için yapacağınız bu tarif sizin ve sevdikleriniz beğenerek yiyeceği bir tarif olacak. Yapımı biraz zor ve zahmetli olsa da yaptıktan sonra zevkle yi...
Profiterol Hamuru Nasıl Saklanır
Profiterol Hamuru Nasıl Saklanır
Profiterol hamuru nasıl saklanır, hepimizin ve özellikle çocukların bayıla bayıla yediği bir Fransız tatlısıdır profiterol. Ama her zaman en taze ve istediğimiz gibi lezzette bir profiterol bulamıyoruz maalesef. O yüzden şuradan m...
Etimekli Profiterol
Etimekli Profiterol
Etimekli profitorel, Evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ve orijinal profiterol tadında muhteşem bir lezzet olarak sevdikleriniz ve kendiniz için şahane bir lezzet aradığınızda başvurabileceğiniz oldukça pratik ve hafif bir pr...
Kakaolu Profiterol
Kakaolu Profiterol
Kakaolu profiterol, kakaolu top şeklindeki hamurun içerisine krema ve üzerine çikolata sosu dökülen bir tatlıdır. Profiterol Fransız tatlısıdır. Hafif ve çık lezzetli bir tatlıdır. Hafif pişen, sütlü çikolatalı bir tatlıdır. Özel günlerde...
Profiterol Hamuru Kaç Derecede Pişer
Profiterol Hamuru Kaç Derecede Pişer
Protiferol hamuru kaç derecede pişer, çok önemli bir konudur ve profiterol hamuru doğru hazırlanır ise verilen sıcaklıkta pişen hamurlar tam da olması gerektiği gibi kızarmak ile birlikte içi boşalarak içini krema ile doldurmaya uygun hale gel...
Etimekli Yalancı Profiterol
Etimekli Yalancı Profiterol
Etimekli Yalancı Profiterol, Etimek, diğer bir ismi peksimet olan kıtır ekmek, yani Zwieback yumurta ile yapılan ve iki kez pişirilen, şekerli ekmek türüdür. Tost ekmeğine benzer yapısı sert, kırılgan dilimler şeklinde yapılır. Ekmekler biri...
Kedi Dili Profiterol
Kedi Dili Profiterol
Kedi dili profiterol, Lezzeti ile bilinen bir pasta çeşididir. Özellikle misafir alımlarında servis tabaklarında aranan lezzetler arasında yer almaktadır. Yapımı biraz zahmetli olsa da akşam televizyon başında veya sevdiklerinizle beraber yer...
Oktay Usta Profiterol Tarifi
Oktay Usta Profiterol Tarifi
Oktay usta profiterol tarifi: Oktay usta tarifi ile profiterol tarifi eşsiz bir lezzet ve tam kıvama sahiptir. Misafirlere sunumu yapılacak en ideal lezzetler arasında yer alan profiterol servis tabaklarında iştah kabartan bir görünüme sahipti...
Profiterol Hamuru Nasıl Kabarır
Profiterol Hamuru Nasıl Kabarır
Profiterol Hamuru Nasıl Kabarır, profiterol her yaştan herkesin severek tükettiği bir tatlı çeşididir. Profiterol hamurunun içerisinde krema bulunur. Üzerine bolca çikolata sos dökülerek servis yapılır. Misafirler için beş çayına ve kabul günl...
Hazır Profiterol Tarifi
Hazır Profiterol Tarifi
Hazır Profiterol Tarifi, Hazırlaması çok kolay ve basit olan bu tatlıyı diğer profiterol pastalardan ayırt edemeyecek ve sürekli hazırlamayı bir alışkanlık haline getireceksiniz. Üstelik hazır profiterol paketler halinde hazırlandığı için heme...
Elmalı Profiterol
Elmalı Profiterol
Elmalı profiterol, elmayı meyve olarak yemeyi sevmeyenlere bile sevdirebilecek bir tatlı çeşididir. Profiterolün lezzeti ve sempatisinden bahsedilmesine gerek yok. Bu enfes lezzetin birlikte sergilediği performans da oldukça iştah açıcı niteli...
Bisküvili Yalancı Profiterol Tarifi
Bisküvili Yalancı Profiterol Tarifi
Bisküvili Yalancı Profiterol Tarifi, bu tarif profiterol lezzetinde ama yapılış olarak profiterol kadar zor değildir. Çalışan ev hanımlarını kurtarıcı bir tariftir yada profiterol hamurunu yapamayanların için çok güzel bir tariftir. Bu tatlıyı...
Profiterol Kaç Kalori
Profiterol Kaç Kalori
Profiterol kaç kalori: Profiterol hemen hemen herkes tarafından sevilen bir tatlıdır. Kalori oranı yüksektir. birçok davetlerde servis tabaklarını süsleyen profiterol özellikle çocukların vazgeçemediği bir tada sahiptir. Kan şekerini hızla yük...
Hazır Profiterol Topları
Hazır Profiterol Topları
Hazır profiterol topları: Profiterol hemen hemen herkesin severek yediği bir tatlı çeşididir. Evde profiterol yapımı zor olduğu için birçok kişi hazır profiterol toplarını tercih etmektedir. Hazır profiterol topları daha pratik ve kolaydır. Üs...

 

Profiterol
Profiterol Hazırlanışı
Profiterol Hamuru
Yalancı Profiterol
Kolay Profiterol
Profiterol Yapımı
Profiterol Hamuru Püf Noktaları
Profiterol Kreması
Profiterol Hamuru Nasıl Saklanır
Etimekli Profiterol
Kakaolu Profiterol
Profiterol Hamuru Kaç Derecede Pişer
Etimekli Yalancı Profiterol
Kedi Dili Profiterol
Oktay Usta Profiterol Tarifi
Profiterol Hamuru Nasıl Kabarır
Hazır Profiterol Tarifi
Elmalı Profiterol
Bisküvili Yalancı Profiterol Tarifi
Profiterol Kaç Kalori
Hazır Profiterol Topları
Kedi Dilli Yalancı Profiterol
Gerçek Profiterol Tarifi
Glutensiz Profiterol Tarifi
Evde Profiterol Yapımı
Kupta Yalancı Profiterol
Profiterol Hamuru Nasıl Pişirilir
Pasta Profiterol Tarifi
Tereyağlı Profiterol Tarifi
Yalancı Profiterol Etimekli
Popüler İçerik
Kedi Dili Profiterol
Kedi Dili Profiterol
Kedi dili profiterol, Lezzeti ile bilinen bir pasta çeşididir. Özellikle misafir alımlarında servis tabaklarında aranan lezzetler arasında yer almakta...
Oktay Usta Profiterol Tarifi
Oktay Usta Profiterol Tarifi
Oktay usta profiterol tarifi: Oktay usta tarifi ile profiterol tarifi eşsiz bir lezzet ve tam kıvama sahiptir. Misafirlere sunumu yapılacak en ideal l...
Profiterol Hamuru Nasıl Kabarır
Profiterol Hamuru Nasıl Kabarır
Profiterol Hamuru Nasıl Kabarır, profiterol her yaştan herkesin severek tükettiği bir tatlı çeşididir. Profiterol hamurunun içerisinde krema bulunur. ...
Hazır Profiterol Tarifi
Hazır Profiterol Tarifi
Hazır Profiterol Tarifi, Hazırlaması çok kolay ve basit olan bu tatlıyı diğer profiterol pastalardan ayırt edemeyecek ve sürekli hazırlamayı bir alışk...
Elmalı Profiterol
Elmalı Profiterol
Elmalı profiterol, elmayı meyve olarak yemeyi sevmeyenlere bile sevdirebilecek bir tatlı çeşididir. Profiterolün lezzeti ve sempatisinden bahsedilme...
Bisküvili Yalancı Profiterol Tarifi
Bisküvili Yalancı Profiterol Tarifi
Bisküvili Yalancı Profiterol Tarifi, bu tarif profiterol lezzetinde ama yapılış olarak profiterol kadar zor değildir. Çalışan ev hanımlarını kurtarıcı...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları Sosyal Medya
Profiterol
Profiterol Hazırlanışı
Profiterol Hamuru
Yalancı Profiterol
Kolay Profiterol
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Profiterol Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Profiterol Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Sosyal Medya
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Eylül - 2018