Profiterol hamurunu akşamdan hazırlamak gerçekten mümkün mü? Ben bu yöntemle tatlı yapmayı denedim ve sonuçlar oldukça tatmin edici oldu. Gece öncesi hamuru hazır edip buzdolabında saklamak, ertesi gün iş yükümü azalttı ve tatlının lezzetini de artırdı. Hamurun dinlenmesi, dokusunu ve aromasını geliştirdi. Saklama konusunda hava geçirmeyen bir kap kullanmak ve üzerini streç filmle kaplamak gerçekten işe yarıyor; hamuruma dışarıdan gelen hava zarar vermedi. Ertesi gün sadece iç harcını doldurup sosunu hazırlamak kaldı, bu da zamanımı çok iyi bir şekilde değerlendirmemi sağladı. Hamuru pişirirken dikkat etmem gereken noktaları göz önünde bulundurarak, profiterollerimin mükemmel kabarmasını sağlamak çok keyifliydi. Eğer tatlı yapma işini pratikleştirmek istiyorsanız, akşamdan hazırlamak kesinlikle önerimdir!
Profiterol hamurunu akşamdan hazırlamak gerçekten mümkün mü? Ben bu yöntemle tatlı yapmayı denedim ve sonuçlar oldukça tatmin edici oldu. Gece öncesi hamuru hazır edip buzdolabında saklamak, ertesi gün iş yükümü azalttı ve tatlının lezzetini de artırdı. Hamurun dinlenmesi, dokusunu ve aromasını geliştirdi. Saklama konusunda hava geçirmeyen bir kap kullanmak ve üzerini streç filmle kaplamak gerçekten işe yarıyor; hamuruma dışarıdan gelen hava zarar vermedi. Ertesi gün sadece iç harcını doldurup sosunu hazırlamak kaldı, bu da zamanımı çok iyi bir şekilde değerlendirmemi sağladı. Hamuru pişirirken dikkat etmem gereken noktaları göz önünde bulundurarak, profiterollerimin mükemmel kabarmasını sağlamak çok keyifliydi. Eğer tatlı yapma işini pratikleştirmek istiyorsanız, akşamdan hazırlamak kesinlikle önerimdir!
Cevap yaz