Profiterol hamurunu dondurucuda ne kadar süre saklayabileceğinizi merak ediyorum. Dondurucuda saklama süresinin 2-3 ay olduğu belirtilmiş, bu süre zarfında hamurun kalitesinin korunması için hangi yöntemleri uygulamak gerektiğini düşünüyorsunuz? Özellikle hamurun dondurulmadan önce soğutulması ve hava geçirmez bir kapta saklanması gerektiği bilgisi, sizce ne kadar önemli? Dondurulmuş hamurun pişirilmesi sırasında yaşanan kabarma sorunları da dikkat çekici, bu konuda deneyimlerinizi paylaşır mısınız?
Profiterol hamurunu dondurucuda ne kadar süre saklayabileceğinizi merak ediyorum. Dondurucuda saklama süresinin 2-3 ay olduğu belirtilmiş, bu süre zarfında hamurun kalitesinin korunması için hangi yöntemleri uygulamak gerektiğini düşünüyorsunuz? Özellikle hamurun dondurulmadan önce soğutulması ve hava geçirmez bir kapta saklanması gerektiği bilgisi, sizce ne kadar önemli? Dondurulmuş hamurun pişirilmesi sırasında yaşanan kabarma sorunları da dikkat çekici, bu konuda deneyimlerinizi paylaşır mısınız?
Cevap yaz