Krem Şantili Profiterol Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?Profiterol, Fransız mutfağının gözde tatlılarından biri olup, hamur işlerinin ve kremalı tatlıların bir araya geldiği lezzetli bir tariftir. Krem şantili profiterol, geleneksel tarifin modern bir yorumudur ve özellikle özel günlerde misafirlere sunmak için tercih edilmektedir. Bu makalede, krem şantili profiterol yapımının detaylı bir tarifini ve püf noktalarını bulabilirsiniz. Profiterol İçin Gerekli MalzemelerProfiterol hamurunu ve krem şantiyi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
Krem Şanti İçin:
Sos İçin:
Profiterol Hamurunun Hazırlanışı1. İlk olarak, bir tencereye su, tereyağı, tuz ve şekeri ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın. 2. Su kaynadıktan sonra, tencereyi ocaktan alarak unun tamamını ekleyin. Bir tahta spatula ile karıştırarak hamurun pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın. 3. Hamur, tencerenin kenarlarından ayrılmaya başladığında, yumurtaları teker teker ekleyin. Her bir yumurtayı iyice yedirdikten sonra diğerini ekleyin. Hamur, parlak ve akışkan bir kıvam almalıdır. 4. Hazırladığınız hamuru yağlı kağıt serili bir tepsiye tatlı kaşığı ile aralıklı olarak bırakın. Hamurların üzerine hafifçe su serpiştirerek, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Fırın kapaklarını açmamaya dikkat edin. Krem Şantinin Hazırlanışı1. Krem şanti tozunu ve sütü bir kaba alın. Mikserle yüksek devirde çırparak katılaşmasını sağlayın. Karışımın kıvamı iyice koyulaşmalıdır. 2. Pişen profiterollerin üst kısmını keserek içini krem şanti ile doldurun. Kalan krem şantiyi üzerlerine sıkarak süsleyebilirsiniz. Çikolata Sosunun Hazırlanışı1. Bitter çikolatayı ve kremayı bir sos tenceresinde kısık ateşte eriterek karıştırın. Çikolata tamamen eridiğinde, sosun soğumasını bekleyin. 2. Hazırladığınız çikolata sosunu krem şantili profiterollerin üzerine dökün. Servis ÖnerileriProfiterol, özellikle soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olur. İsteğe bağlı olarak taze meyveler veya rendelenmiş çikolata ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Bu tatlı, çay saatleri, özel kutlamalar ve doğum günleri için ideal bir seçenek sunmaktadır. Ekstra BilgilerSonuç olarak, krem şantili profiterol, hem göz alıcı görünümü hem de lezzeti ile her yaştan bireyin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Evde kolayca hazırlanabilir ve misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Denemeniz dileğiyle! |
.jpg "Profiterol Yapımı Profiterol Tarifi ve Malzemeleri")
Krem şantili profiterol tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle hamurunun kabarması için yumurtaların oda sıcaklığında olması gerektiğini öğrenmek faydalı oldu. Peki, fırından çıktıktan sonra üzerine havlu koymanın hamurun yumuşamasını önleyeceğini biliyor muydunuz? Bu ipucu gerçekten önemli. Ayrıca, krem şanti yerine vanilyalı krema veya dondurma kullanarak tatlıya farklı bir lezzet katılabileceğini duymak da ilginç. Sizce hangi meyvelerle süslemek en iyisi olur? Bu tatlıyı denedikten sonra misafirlerimden nasıl bir geri dönüş alacağım merak ediyorum!
Cevap yaz