Kedi dili bisküvi ile profiterol nasıl yapılır?

Profiterol, Fransız mutfağının en sevilen tatlılarından biridir ve genellikle çikolata sosu ile servis edilir. Kedi dili bisküvi ise, özellikle pastalarda ve tatlılarda sıkça kullanılan hafif ve lezzetli bir malzemedir. Bu makalede, kedi dili bisküvi ile profiterol yapımını adım adım inceleyeceğiz.

Profiterol yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 1 paket kedi dili bisküvi
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket çikolata sosu
• 1 su bardağı krema (isteğe bağlı)

Profiterol hamuru, genellikle un, su ve yağ ile yapılan bir hamurdur. Ancak bu tarifte kedi dili bisküvi kullanılacağı için bu aşama atlanacaktır. Bunun yerine, kedi dili bisküvilerin hazırlanması ve dolgu kısmının yapılmasına odaklanacağız.

1. Kedi Dili Bisküvilerinin Hazırlanması:- Öncelikle, kedi dili bisküvileri bir tepsiye dizilir. İsteğe bağlı olarak, bisküvilerin üzerine az miktarda süt sürülerek yumuşaklık kazandırılabilir.

2. Kremanın Hazırlanması:- Orta boy bir tencerede süt, un, nişasta ve şeker bir araya getirilir. Karışım, sürekli karıştırılarak pişirilir. Kıvam alana kadar pişirmeye devam edin. Kıvam aldıktan sonra vanilini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kremayı ocaktan alarak soğuması için bekletin. - İsterseniz hazırladığınız kremayı bir mikser yardımıyla çırparak daha hafif bir kıvama getirebilirsiniz. 3. Profiterolün Montajı:- Soğuyan kremayı kedi dili bisküvilerinin arasına doldurmak için bir krema torbası kullanabilirsiniz. Her bisküvinin üstüne bir miktar krema koyarak diğer kedi dili bisküvisi ile kapatın. Bu işlemi tüm bisküviler için tekrarlayın. 4. Çikolata Sosunun Hazırlanması:- Paket üzerinde belirtilen talimatlara göre çikolata sosunu hazırlayın. Genellikle, sosun hazırlanması için su ve çikolata karıştırılarak kaynatılır.

5. Servis:- Hazırlanan profiterolleri servis tabağına dizin ve üzerine çikolata sosunu dökün. İsteğe bağlı olarak, üzerini çikolata rendesi veya fındık ile süsleyebilirsiniz.