Etimekle Sahte Profiterol Nasıl Yapılır?
Profiterol, Fransız mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Geleneksel profiterol, hamur tatlısı olan choux hamurunun fırında pişirilmesiyle hazırlanır ve genellikle içi krema veya dondurma ile doldurulup çikolata sosu ile kaplanır. Ancak bu makalede, daha ekonomik ve pratik bir alternatif olan etimek ile sahte profiterol nasıl yapılır, adım adım açıklanacaktır.
Gerekli Malzemeler
Sahte profiterol için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir: - Etimek (200 gram)
- Süt (2 su bardağı)
- Toz şeker (1 su bardağı)
- Un (2 yemek kaşığı)
- Vanilin (1 paket)
- Çikolata sosu (hazır ya da ev yapımı)
- Krema (isteğe bağlı, 1 paket)
Hazırlık Aşaması
Sahte profiterolün hazırlanışı dört ana aşamadan oluşmaktadır:
1. Krema Hazırlığı
- İlk olarak bir tencereye sütü ve toz şekeri koyun.- Orta ateşte ısıtın ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.- Ardından, un ve vanilini ekleyin.- Karışımı sürekli karıştırarak, kıvam alana kadar pişirin.- Krema kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
2. Etimekleri Hazırlama
- Etimekleri bir tepsiye dizin.- Krema soğuduktan sonra, etimeklerin üzerine eşit şekilde dağıtın.- Krema katmanını oluşturduktan sonra, etimekleri tamamen kaplayacak şekilde tepsiyi doldurun.
3. Çikolata Sosu
- Çikolata sosunu hazır veya ev yapımı olarak hazırlayın.- Etimeklerin üzerine çikolata sosunu dökün.- İsterseniz, üzerine krema ekleyerek süsleyebilirsiniz.
4. Dinlendirme
- Hazırladığınız sahte profiterolü buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.- Dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Sonuç
Etimekle yapılan sahte profiterol, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Özellikle misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu tatlı, hem görsel hem de damak zevkinizi tatmin edecek bir seçenektir. Bu tarif ile hem zaman kazanabilir hem de bütçenizi koruyabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Etimek kullanarak yapılan bu tarif, geleneksel profiterolden farklı olarak daha az zahmetlidir.- Çikolata sosunu evde yaparak daha doğal bir tat elde edebilirsiniz.- İsteğe bağlı olarak, krema yerine dondurma kullanarak daha farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.- Farklı meyve sosları ile de sahte profiterolünüzü zenginleştirebilirsiniz. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve misafirlerinizi etkileyebileceğiniz bir tatlıdır. Afiyet olsun! |
.jpg "Profiterol Yapımı Profiterol Tarifi ve Malzemeleri")
