Bisküvili profiterol nasıl yapılır, tarifi nedir?

Bisküvili profiterol, klasik profiterol tarifine bisküvi katmanları ekleyerek zenginleştirilmiş bir tatlıdır. Hem görsel hem de lezzet açısından dikkat çeken bu tatlı, özel günlerde veya misafirler için mükemmel bir seçenek sunar. Evde kolayca hazırlanabilir.

07 Kasım 2024

Bisküvili Profiterol Nedir?


Bisküvili profiterol, geleneksel profiterol tarifine yenilik katan bir tatlı çeşididir. Klasik profiterol, hamurdan yapılan toplar içinde krema veya dondurma ile doldurulurken, bisküvili versiyonu, bisküvi katmanları ile zenginleştirilmiş bir doku ve tat sunar. Bu tatlı, hem görsel hem de damak tadı açısından oldukça cazip bir seçenektir.

Bisküvili Profiterol İçin Gerekli Malzemeler


Bisküvili profiterol hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • Profiterol hamuru için:
    • 1 su bardağı su
    • 100 gram tereyağı
    • 1 su bardağı un
    • 4 adet büyük boy yumurta
  • Krema için:
    • 2 su bardağı süt
    • 2 yemek kaşığı un
    • 3 yemek kaşığı şeker
    • 1 paket vanilin
    • 1 paket krema (200 ml)
  • Sos için:
    • 100 gram bitter çikolata
    • 1/2 su bardağı süt
  • Katmanlar için:
    • 1 paket bisküvi (tercihen kakaolu veya sade)

Profiterol Hamurunu Hazırlama Aşaması


Profiterol hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Su ve tereyağını bir tencereye koyup kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra unu ekleyin ve hızlıca karıştırarak hamur haline getirin.
  • Hamur top haline geldiğinde ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
  • Yumurtaları teker teker ekleyerek mikserle çırpın. Hamur pürüzsüz bir kıvam almalıdır.
  • Hazırlanan hamuru yağlı kağıt serili tepsiye küçük toplar halinde yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Krema Hazırlama Aşaması

Krema kısmını hazırlamak için şu adımları izleyin:
  • Sütü bir tencereye koyun ve kaynamaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta un ve şekeri karıştırın, ardından kaynayan sütten bir kepçe alıp karışıma ekleyin ve çırpın.
  • Karışımı tencereye geri dökün ve kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
  • Ocağı kapattıktan sonra vanilini ekleyin ve karıştırın. Krema ılıdıktan sonra içine çırpılmış kremayı ekleyin.

Bisküvili Profiterolü Birleştirme Aşaması

Bisküvili profiterolü oluşturmak için:
  • Pişen profiterol toplarını dikkatlice ortadan ikiye kesin.
  • İçini krema ile doldurun ve üzerine bir bisküvi yerleştirin.
  • Arzuya göre bisküvilerin üzerine de krema ekleyebilirsiniz.

Çikolata Sosunu Hazırlama Aşaması

Son aşamada çikolata sosunu hazırlamak için:
  • Bitter çikolatayı ve sütü bir kaseye alın ve benmari usulü eritin.
  • Sos akışkan bir kıvama geldikten sonra, bisküvili profiterolün üzerine dökün.

Servis Önerileri

Bisküvili profiterol, soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olur. Üzerini çikolata sosu ile süsleyerek sunabilirsiniz. Ayrıca, taze meyveler veya nane yaprakları ile süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz.

Sonuç

Bisküvili profiterol, hem damak zevkine hitap eden hem de görsel olarak etkileyici bir tatlıdır. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Farklı malzemelerle zenginleştirerek kendi damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz. Bisküvili profiterol, özel günlerde veya misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tatlı alternatifi olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ertek 02 Kasım 2024 Cumartesi

Bisküvili profiterol tarifini okuduktan sonra, bu tatlının hem görsel hem de lezzet açısından ne kadar cazip olduğunu düşündüm. Özellikle bisküvi katmanlarının eklenmesi, klasik profiterolün sıradanlığını kırarak daha zengin bir tat deneyimi sunuyor. Sizce de bu tarif, özel günlerde misafirler için harika bir seçenek değil mi? Ayrıca, çikolata sosuyla süslenmesi ve taze meyvelerle zenginleştirilmesi, sunum açısından da oldukça etkileyici görünüyor. Bisküvili profiterolü denemek için sabırsızlanıyorum! Sizin bu tatlı ile ilgili favori bir malzemeniz var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ertek,

Bisküvili Profiterolün Cazibesi hakkında yaptığınız yorum gerçekten çok yerinde. Bisküvi katmanlarının eklenmesi, klasik tariflerin dışına çıkarak oldukça farklı ve zengin bir tat deneyimi sunuyor. Bu tatlının hem lezzeti hem de görünümüyle özel günlerde misafirler için harika bir seçenek olduğu kesin.

Sunum ve Zenginleştirme konusunda çikolata sosu ve taze meyvelerle süslenmesi, tatlının görselliğini artırıyor. Misafirlerinizi etkilemek için gerçekten etkileyici bir tercih.

Favori Malzeme olarak, ben şahsen fındık veya ceviz eklemeyi çok seviyorum. Bu malzemeler, tatlıya farklı bir doku ve lezzet katıyor. Bisküvili profiterolü denemek için sabırsızlanmanız da çok anlaşılır, umarım en kısa sürede yapıp tadına bakarsınız!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni