Bardakta profiterol tarifi nasıl yapılır?

Bardakta profiterol, klasik Fransız tatlısının modern bir yorumudur. Bu tarifte, lezzetli profiterol hamuru, krema ve çikolata sosu bir araya getirilerek şık bir sunum oluşturuluyor. Adım adım hazırlama süreçleriyle, misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı hazırlamanız mümkün.

16 Kasım 2024

Bardakta Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?


Profiterol, Fransız mutfağının en sevilen tatlılarından biridir ve genellikle hamur tatlısı olarak bilinir. Bardakta profiterol ise bu klasik tatlının modern ve şık bir sunum şeklidir. Bu makalede bardakta profiterol tarifinin nasıl yapıldığı, gerekli malzemeler ve hazırlık aşamaları hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Gerekli Malzemeler


Bardakta profiterol için gereken malzemeler şu şekildedir:
  • Profiterol hamuru için:
    • 1 su bardağı su
    • 100 gram tereyağı
    • 1 su bardağı un
    • 4 adet büyük boy yumurta
    • 1 çimdik tuz
  • Krema için:
    • 2 su bardağı süt
    • 2 yemek kaşığı un
    • 2 yemek kaşığı nişasta
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 paket vanilin
    • 2 adet yumurta sarısı
  • Sos için:
    • 100 gram bitter çikolata
    • 1/2 su bardağı krema

Profiterol Hamurunun Hazırlanışı


Profiterol hamurunu hazırlamak için şu adımlar izlenmelidir:

1. Su ve tereyağını bir tencereye alarak kaynamaya bırakın.

2. Kaynadıktan sonra unu ve tuzu ekleyerek hızlı bir şekilde karıştırın.

3. Hamur, tencerenin kenarlarında toplanana kadar pişirin.

4. Hamuru ocaktan alarak ılınmaya bırakın.

5. Ilındıktan sonra yumurtaları teker teker ekleyin ve iyice karıştırın.

6. Elde edilen hamuru sıkma torbasına doldurun.

7. Yağlı kağıt serili tepsiye küçük yuvarlaklar halinde sıkın.

8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

Kremanın Hazırlanışı

Kremayı hazırlamak için şu adımlar izlenmelidir:

1. Süt, un, nişasta, toz şeker ve yumurta sarılarını bir tencereye alın.

2. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.

3. Kıvam alınca vanilini ekleyin ve ocaktan alın.

4. Soğumaya bırakın.

Çikolata Sosunun Hazırlanışı

Çikolata sosunu hazırlamak için:

1. Krema ve bitter çikolatayı bir tencereye alın.

2. Kısık ateşte çikolata eriyene kadar karıştırın.

Bardakta Profiterolün Birleştirilmesi

1. Pişen profiterolleri soğumaya bırakın.

2. Bardakların dibine bir miktar krema koyun.

3. Üzerine birkaç profiterol ekleyin.

4. Kremadan bir kat daha ekleyin.

5. Son olarak, çikolata sosunu dökün ve bardakları buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.

Servis Önerileri

Bardakta profiterol servisi yaparken, üzerine taze nane yaprakları veya rendelenmiş çikolata ekleyerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile sunum yaparak tatlıyı daha da lezzetlendirebilirsiniz.

Sonuç

Bardakta profiterol, hem görsel hem de tat olarak etkileyici bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımlar ve malzemelerle kolaylıkla hazırlanabilir. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu lezzetli tatlı, özel günlerinizi daha da anlamlı kılacaktır. Bu tarif ile mutfakta geçireceğiniz zamanın tadını çıkarın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tunçer 28 Ekim 2024 Pazartesi

Bu bardakta profiterol tarifi gerçekten dikkatimi çekti. Profiterol hamurunun hazırlanışını ve krema ile çikolata sosunun nasıl yapılacağını öğrenmek çok faydalı. Özellikle sunum kısmında bardakta servis edilmesi, bu tatlının klasik bir görünümden sıyrılıp modern bir hava kazanmasını sağlıyor. Misafirler için harika bir sürpriz olabilir. Sizce üstüne taze nane yaprakları eklemek bu tatlıya nasıl bir katkı sağlar? Dondurma ile birlikte sunmak da çok hoş bir fikir, değil mi? Bu tarifin denemeye değer olduğuna inanıyorum.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tunçer,

Yorumun için teşekkür ederim! Profiterol tarifinin bardakta sunulması gerçekten de çok şık bir fikir. Bu şekilde hem görsel olarak etkileyici hem de pratik bir sunum elde ediliyor.

Taze Nane Yaprakları eklemek, tatlıya ferahlatıcı bir dokunuş katabilir. Nane, özellikle çikolata ile harika bir uyum sağlar ve tatlıya hoş bir aroma katar. Bu da, tatlıyı daha da cazip hale getirebilir.

Dondurma ile Sunum ise, profiterolün kremalı dokusuyla birleşince mükemmel bir lezzet dengesi oluşturur. Sıcak çikolata sosu ve soğuk dondurma, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Bu tarifin gerçekten de denemeye değer olduğunu düşünüyorum. Misafirleriniz için harika bir sürpriz olacağı kesin! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni