1 profiterolün ağırlığı ne kadardır?

Profiterol, Fransız mutfağına ait bir tatlıdır ve genellikle tatlı krema veya dondurma ile doldurulmuş, dış kısmı çıtır çıtır olan hamur toplarından oluşur. Profiterol, popüler bir tatlı olmasının yanı sıra, birçok farklı varyasyon ve sunum şekli ile de dikkat çeker. Bu makalede, bir profiterolün ağırlığı, içerikleri ve besin değeri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Profiterol, genellikle un, su, yağ ve yumurta kullanılarak hazırlanan "choux" (şu) hamurundan yapılan bir tatlıdır. Bu hamur, pişirildiğinde kabararak içi boş bir yapı oluşturur. İçine genellikle pastacı kreması veya dondurma konulur ve üstü çikolata sosu veya karamel ile kaplanır. Profiterol, hem görsel hem de tat açısından zengin bir tatlıdır.

Bir profiterolün ağırlığı, kullanılan malzemelere, tarifin çeşitliliğine ve hazırlanma yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, bir adet profiterolün ağırlığı ortalama 15-25 gram arasında değişmektedir. Ancak, bu ağırlık, profiterolün doldurulma şekline ve boyutuna göre de farklılık gösterebilir. Örneğin:

• Küçük profiteroller: 10-15 gram
• Orta boy profiteroller: 15-20 gram
• Büyük profiteroller: 20-30 gram

Profiterol, yüksek kalorili bir tatlıdır ve içerdiği malzemelere göre besin değeri değişmektedir. Genel bir değerlendirme yapmak gerekirse, ortalama bir profiterolün besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 50-80 kcal
• Karbonhidrat: 5-10 gram
• Protein: 1-2 gram
• Yağ: 2-5 gram

Bu değerler, kullanılan malzemelere ve dolgu içeriğine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Özellikle dondurma ile doldurulan profiteroller daha yüksek kalori içerebilir.

Profiterol yapımında kullanılan temel malzemeler şunlardır: un, su, yağ ve yumurta. Hamur, su ve yağı kaynatarak başlar, ardından un eklenerek karıştırılır ve soğutulur. Daha sonra yumurtalar eklenerek pürüzsüz bir hamur elde edilir. Hamur, küçük toplar halinde tepsiye dizilir ve önceden ısıtılmış fırında kabarıp altın rengi alana kadar pişirilir. Pişen hamurlar soğuduktan sonra içleri doldurularak çikolata sosu veya karamel ile süslenir.

Sonuç olarak, bir profiterolün ağırlığı ortalama 15-25 gram arasında değişmektedir. Bu tatlı, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çekerken, besin değeri açısından da yüksek kalorili bir seçenek sunmaktadır. Profiterol, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen bir tatlı olması nedeniyle, farklı damak tatlarına hitap etmektedir.